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Bergkamen im Mai
Schon mal vormerken !!
Bergisch Gladbach
Große Weihnachtsfeier
im Hause der Firma MAX BAERMANN AG Bergisch Gladbach.
Neben kleinen Leckereien im Angebot:
Weihnachtsmenü
Hirschgulasch "BADEN BADEN"
mit frischen Champignos, Preisselbeeren
und Birnenstückchen in Rotweinsahnesauce
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Krustenbraten vom Schweinerücken
"RUSTIKAL"
mit Malzbiersauce
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Frischer Zimt-Apfelrotkohl
(mit Apfelstückchen und leichter Zimtnote)
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Gemüsevariation aus Blumenkohl, Karotten, Erbsen,
Speckböhnchen, Broccoli und Romanesko
mit Sauce Hollandaise
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Kartoffelgratin und Butterspätzle
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Beerenragout mit Vanilleschaum
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Kuchenvariation aus Käsesahne, Flockensahne,
Frischobsttorte, gedeckte Apfeltorte und Butterstreusel
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Bunte Käseplatte mit Brot und Butter
Bergisch Gladbach / Hochfilzen, im Dezember 2010
Biathlon Weltcup 2010
GL-Catering war dabei.....
Bergisch Gladbach, Donnerstag 01.07.2010
Der Auszubildene Christoph Panus hat die praktische Abschlussprüfung im Ausbildungsberuf Koch bestanden.
Wir gratulieren !
Hier sein Menü:
Matjestartar mit Kartoffelplätzchen,
Salatbukett und Frenchdressing
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Gebratene Poulardenbrust
"Orientalische Art"
auf Thymianjus
dazu grün-weißer Spargel mit Lauchschleife
und Curryreis
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und Fruchtspiegel
Südafrika, Sonntag 27.06.2010
Ein 4:1 Sieg gegen England.
Bergisch Gladbach, Mittwoch 23.06.2010
Die Auszubildende Rebecca Stern hat die praktische Abschlussprüfung im Ausbildungsberuf Hauswirtschafterin bestanden.
Südafrika, Montag 07.06.2010
Die deutsche Nationalmanschaft ist pünktlich zum Frühstück in Johannesburg gelandet. Na dann erst einmal guten Appetit und viel Spass in der bescheidenen Herberge.
Bergisch Gladbach, Mittwoch 02.06.2010
Der Auszubildene Matthias Tkocz hat die praktische Abschlussprüfung im Ausbildungsberuf Koch bestanden.
Wir gratulieren !
Hier sein Menü:
Möhren-Mango-Cremesuppe
mit Kokosmilch, Sahnehäubchen
und geröstetem Sesam
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Gebratenes Lachsfilet
auf Bärlauchspiegel
mit weißem Spargel
und Brokkoli auf polnische Art,
dazu Schlosskartoffeln
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Erdbeer - Biskuitrolle
Rösrath / Köln, Samstag 01.05.2010
Impressionen
"open air" Ausstellung des Künstlers Karl Heinz Lenßen aus Köln
....mehr der Bilder- und Gemälde finden Sie in der Bildergalerie....
Rösrath / Köln, (Rosen)Montag 15.02.2010
....vielleicht noch etwas kölsche Musik....bitte anklicken!
